বর্তমানে ডায়াবেটিস একটি মারাত্মক রোগ। বয়স্কদের পাশাপাশি কমবয়সী ছেলেমেয়েদেরও এই রোগ হতে পারে। শরীরে ইনসুলিন নামক হরমোনের অভাব দেখা গেলে অথবা রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ বেড়ে গেলে ডায়াবেটিস দেখা যায়। ডায়াবেটিস সম্পূর্ণভাবে নির্মূল হয় না। কিন্তু নিয়ম মেনে চললে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রাখতে খাবারের তালিকায় পুষ্টিকর খাবার রাখা অত্যন্ত জরুরী।
ডায়াবেটিস থাকলে সঠিক পুষ্টিকর খাবারগুলি খুঁজে বের করা কঠিন হতে পারে। তাই এখানে রইল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পুষ্টিকর খাবারের তালিকা –
পুষ্টিকর খাবারের তালিকা
- ফ্যাটি মাছঃ
ফ্যাটি মাছ একটি পুষ্টিকর খাবার। সালমন, সার্ডিন, হেরিং এ রয়েছে ওমেগা ৩। যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রাখার পাশাপাশি হার্টের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ।
সারকথাঃ
ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হার্টের রোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- সবজিঃ
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রনের জন্য পুষ্টিকর খাবারের তালিকা সবজি রাখাটা জরুরী। সবুজ শাক সবজি ( যেমন সর্ষে শাক, মুলা শাক, পালং শাক ইত্যাদি ) রক্তে সুগারের মাত্রা কমাতে উপকারি।
রাতে রুটির সাথে হালকা সবজি খেতে পারেন।
